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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Chenglong Ma	1篇
	Cristiana Peano	1篇
	Giovanna Giacalone	1篇
	Hongyu Li	1篇
	Juncai Hou	1篇

	Minghan Zhang	1篇
	Nicole Roberta Giuggioli	1篇
	Sinan Mu	1篇
	Xianqi Liu	1篇
	Yue Liu	1篇
	Yue Ma	1篇
	Yuxuan Huang	1篇
	Zhanmei Jiang	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Minghan Zhang")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Comparison and Characterization of the Structure and Physicochemical Properties of Three Citrus Fibers: Effect of Ball Milling Treatment

作　　者：Zhanmei Jiang ;Minghan Zhang ;Yuxuan Huang 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(17):1-14.doi:10.3390/foods11172665

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1039113574

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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