作　　者：Biao Ma ;Mingyan Dai ;Jiehong Fang 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2016 ;11(5):193-203.doi:10.3923/ajft.2016.193.203

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：183143051

作　　者：Weiqiang Qiu ;Mingzhou Zhang ;Ting Xu 等

出　　处：Scientific Reports. 2016 ;6(1).doi:10.1038/srep37570

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：235865815

作　　者：Jiali Li ;Biao Ma ;Jiehong Fang 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(1):27-38.doi:10.3390/foods9010027

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044848

作　　者：Biao Ma ;Jiali Li ;Kai Chen 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):278-292.doi:10.3390/foods9030278

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045004

作　　者：Xianshu Fu ;Erjing Chen ;Biao Ma 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):413.doi:10.3390/foods10020413

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：259208635

作　　者：Miaomiao Liu ;Biao Ma ;Yaping Wang 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(6).doi:10.3390/foods11060863

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036858349

作　　者：Tao Zhao ;Yunkai Cao ;Mingzhou Zhang 等

出　　处：Frontiers in Energy Research. 2022 ;9.doi:10.3389/fenrg.2021.823746

出 版 社：Frontiers Media S.A.

文 章 ID：1036904354

作　　者：Yulou Qiu ;Ajuan You ;Xianshu Fu 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(18).doi:10.3390/foods11182780

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1039391029