首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

全文

有本地全文

35篇

出版年度

	2012	2篇
	2010	4篇
	2009	7篇
	2008	5篇
	2006	2篇

	2005	4篇
	2004	5篇
	2001	2篇
	1992	4篇

作者

	Mioković, Branimir	35篇
	Njari, Bela	23篇
	Kozačinski, Lidija	19篇
	Zdolec, Nevijo	17篇
	Dobranić, Vesna	13篇

	Filipović, Ivana	11篇
	Hadžiosmanović, Mirza	10篇
	Cvrtila Fleck, Željka	9篇
	Pinter, Nino	5篇
	Cvrtila, Željka	4篇
	Pranjić, Darinka	4篇
	Živković, Josip	4篇
	Šimić, Davor	3篇
	Bažulić, Davorin	2篇
	Gregurić, Ivo	2篇
	Kadivc, Mirna	2篇
	Majić, Slava	2篇
	Mikuš, Tomislav	2篇
	Perić, Tomislav	2篇
	Pfeifer, Klara	2篇
	Plazonić, Stipe	2篇
	Samac, Damir	2篇
	Sruk, Velimir	2篇
	Tačković, Božica	2篇

文章类型

	Professional work	20篇
	Reviews	2篇
	Research Article	1篇

来源期刊

	MESO The first Croatian meat journal	29篇
	Mljekarstvo	6篇

学科主题

食品工业

29篇

语种

克罗地亚语

35篇

国别/地区

克罗地亚

35篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mioković, Branimir")))) )) ) )"

共 35 条记录

排序：全选导出：

1.Stručnjaci odgovaraju

作　　者：Mioković, Branimir

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2004 ;VI(2):11-11.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83060810

文章详细全文下载
2.Značenje halofilnih bakterija u preradi mesa i ribe

作　　者：Mioković, Branimir ;Zdolec, Nevijo

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2004 ;VI(5):36-42.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83060839

文章详细全文下载
3.Health-related significance of halophilic bacteria in meat processing

作　　者：Mioković, Branimir ;Zdolec, Nevijo

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2004 ;VI(5):36-42.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83060840

文章详细全文下载
4.Utjecaj postupaka uzorkovanja na mikrobiološku ispravnost namirnica animalnog podrijetla

作　　者：Mioković, Branimir ;Njari, Bela ;Kozačinski, Lidija 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2004 ;VI(6):46-50.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83060861

文章详细全文下载
5.Influence of sampling procedure on microbiological quality of foodstuffs of animal origin

作　　者：Mioković, Branimir ;Njari, Bela ;Kozačinski, Lidija 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2004 ;VI(6):46-50.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83060862

文章详细全文下载
6.Trendovi higijene i tehnologije namirnica kao sastavnice veterinarskog javnog zdravstva

作　　者：Hadžiosmanović, Mirza ;Kozačinski, Lidija ;Mioković, Branimir 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2005 ;VII(1):20-32.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83060874

文章详细全文下载
7.Trends in Foodstuff Hygiene and Technology as a constituent of the veterinary public health

作　　者：Hadžiosmanović, Mirza ;Kozačinski, Lidija ;Mioković, Branimir 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2005 ;VII(1):20-32.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83060875

文章详细全文下载
8.Prilog veterinarsko-sanitarnom pregledu mesa divljači

作　　者：Njari, Bela ;Mioković, Branimir ;Sruk, Velimir 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2005 ;VII(1):49-51.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83060883

文章详细全文下载
9.Contribution to veterinary-sanitary examination of game meat

作　　者：Njari, Bela ;Mioković, Branimir ;Sruk, Velimir 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2005 ;VII(1):49-51.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83060884

文章详细全文下载
10.Prilog poznavanju suhih kobasica od konjskog mesa (“Piketa”) iz okolice Pakraca

作　　者：Šimić, Davor ;Mioković, Branimir

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2008 ;X(4):292-296.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83061291

文章详细全文下载

1 2 3 4 下一页尾页

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有