作 者:Freitas, Suely Pereira ;Freitas-Silva, Otniel ;Miranda, Iara Conceição de 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27:14-17.doi:10.1590/S0101-20612007000500002
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580696