首页期刊浏览 2024年11月27日星期三

登录注册

高级检索

专家检索

全文

有全文链接

1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	Evandro Bona	1篇
	Juliana Fermino Farias	1篇
	Mirele Fernandes Ferreira	1篇
	Wagner André dos Santos	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mirele Fernandes Ferreira")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Determination of the water sorption isotherms for cassava flour

作　　者：Juliana Fermino Farias ;Mirele Fernandes Ferreira ;Wagner André dos Santos 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2010 ;1(2):83-87.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184666460

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有