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出版年度

	2022	1篇
	2010	2篇

作者

	Claudia Arias	1篇
	Eduardo Rodríguez-Sandoval	1篇
	Fabrice Vaillant	1篇
	Iris Soto	1篇
	Julián Quintero	1篇

	Misael Cortés	1篇
	Misael Cortés R.	1篇
	Misael Cortés-Rodriguez	1篇
	Olga Inés Montoya C.	1篇
	Pablo Rodríguez	1篇
	Zaira Tatiana Marín A.	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Avaliação: Revista da Avaliação da Educação Superior	1篇
	Foods	1篇
	Revista Chilena de Nutrición	1篇

学科主题

	教育学	1篇
	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

	英文	2篇
	西班牙语	1篇

国别/地区

	巴西	1篇
	智利	1篇
	瑞士	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.UCHUVA (Physalis peruviana L.) ECOTIPO COLOMBIA, MÍNIMAMENTE PROCESADA INOCULADA CON LA CEPA NATIVA Lactobacillus plantarum LPBM10 MEDIANTE LA TÉCNICA DE IMPREGNACIÓN A VACÍO

作　　者：Zaira Tatiana Marín A. ;Misael Cortés R. ;Olga Inés Montoya C.

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2010 ;37(4):461-472.

出版社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文章 ID：98116566

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2.Evaluación de la estrategia pedagógica "aprendizaje basado en proyectos": percepción de los estudiantes

作　　者：Eduardo Rodríguez-Sandoval ;Misael Cortés-Rodriguez

出　　处：Avaliação: Revista da Avaliação da Educação Superior. 2010 ;15(1):143-158.doi:10.1590/S1414-40772010000100008

出版社：

文章 ID：255156010

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3.Innovative Process Coupling Short Steam Blanching with Vacuum Flash-Expansion Produces in One Single Stage High-Quality Purple Passion Fruit Smoothies

作　　者：Claudia Arias ;Pablo Rodríguez ;Misael Cortés 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(6).doi:10.3390/foods11060832

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036856881

文章详细

1

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