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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Bettina Wolf	1篇
	Louise Hewson	1篇
	Mita Lad	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Flavour

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mita Lad")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Enhancing saltiness in emulsion based foods

作　　者：Mita Lad ;Louise Hewson ;Bettina Wolf

出　　处：Flavour. 2012 ;1(1):13.doi:10.1186/2044-7248-1-13

出版社：BioMed Central

文章 ID：95213439

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1

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