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4篇

出版年度

	2018	2篇
	2016	1篇
	2012	1篇

作者

	Maki Kobayashi	4篇
	Mitsuru Fukuda	4篇
	Shintaro Egusa	2篇
	Tomoyo Shima	2篇
	Rie Hirahata	1篇

文章类型

Research Article

4篇

来源期刊

	Food and Nutrition Sciences	3篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	食品营养学	3篇
	营养学	1篇

语种

英文

4篇

国别/地区

	美国	3篇
	瑞士	1篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Hypocholesterolemic Effects of Lactic Acid-Fermented Soymilk on Rats Fed a High Cholesterol Diet

作　　者：Maki Kobayashi ;Rie Hirahata ;Shintaro Egusa 等

出　　处：Nutrients. 2012 ;4(9):1304-1316.doi:10.3390/nu4091304

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：90280810

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2.Isoflavone Aglycones and Oligopeptides in Lactic Acid-Fermented Soy Milk Differentially Regulate Lipid Metabolism-Related Gene Expression

作　　者：Maki Kobayashi ;Shintaro Egusa ;Mitsuru Fukuda

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2016 ;07(11):989-1009.doi:10.4236/fns.2016.711097

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：184291070

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3.Metabolite Profile of Lactic Acid-Fermented Soymilk

作　　者：Maki Kobayashi ;Tomoyo Shima ;Mitsuru Fukuda

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2018 ;9(11):1327-1340.doi:10.4236/fns.2018.911095

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：235931246

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4.Metabolite Profile of Lactic Acid-Fermented Soymilk

作　　者：Maki Kobayashi ;Tomoyo Shima ;Mitsuru Fukuda

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2018 ;09(11):1327-1340.doi:10.4236/fns.2018.911095

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：233473433

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