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2篇

出版年度

	2009	1篇
	2005	1篇

作者

	Miyagui, Dalva Tomoe	2篇
	Ribeiro, Horaci Jaqueline Silva de Souza	2篇
	Prudencio, Sandra Helena	1篇
	Prudencio-Ferreira, Sandra Helena	1篇
	Ribeiro, Edson Luis de Azambuja	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Miyagui, Dalva Tomoe")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Propriedades físicas e químicas de feijão comum preto, cultivar Iapar 44, após envelhecimento acelerado

作　　者：Ribeiro, Horaci Jaqueline Silva de Souza ;Prudencio-Ferreira, Sandra Helena ;Miyagui, Dalva Tomoe

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2005 ;25(1):165-169.doi:10.1590/S0101-20612005000100027

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580443

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2.Caracterização de concentrado proteico de feijão comum preto, cultivar Iapar 44, novo e envelhecido

作　　者：Ribeiro, Horaci Jaqueline Silva de Souza ;Prudencio, Sandra Helena ;Miyagui, Dalva Tomoe 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2009 ;29(3):571-580.doi:10.1590/S0101-20612009000300019

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581128

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1

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