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1篇

出版年度

2003

1篇

作者

	Baffa, O.	1篇
	Chen, F.	1篇
	Leitão, M.F.de F.	1篇
	Miyagusku, L.	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Miyagusku, L.")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Avaliação microbiológica e sensorial da vida-útil de cortes de peito de frango irradiados

作　　者：Miyagusku, L. ;Chen, F. ;Leitão, M.F.de F. 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2003 ;23:7-16.doi:10.1590/S0101-20612003000400003

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580173

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