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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Mabhaudhi, Tafadzwanashe	1篇
	Modi, Albert Thembinkosi	1篇
	Motsa, Nozipho Mgcibelo	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Modi, Albert Thembinkosi")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of agro-ecological production areas on antioxidant activity, reducing sugar content, and selected phytonutrients of orange-fleshed sweet potato cultivars

作　　者：Motsa, Nozipho Mgcibelo ;Modi, Albert Thembinkosi ;Mabhaudhi, Tafadzwanashe 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(1):32-37.doi:10.1590/1678-457X.6443

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：103424297

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