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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Amin Tashakori	1篇
	Mohamad Daneshi	1篇
	Seyed Ali Yasini Ardakani	1篇

来源期刊

American Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

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1.Effect of Whey Protein Concentrate and Cornstarch on Chemical, Rheological and Sensorial Properties of White Feta Cheese

作　　者：Amin Tashakori ;Seyed Ali Yasini Ardakani ;Mohamad Daneshi

出　　处：American Journal of Food Science and Technology. 2013 ;1(3):25-29.doi:10.12691/ajfst-1-3-3

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：103707352

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