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3篇

出版年度

	2015	1篇
	2013	1篇
	2010	1篇

作者

	Ahmed S.H.	1篇
	Ali N.A.	1篇
	Babiker E.E.	1篇
	Fathelrahman, N.A	1篇
	Kheri, N.E.A	1篇

	Makawi A. B.	1篇
	Mohamed Ahmed I.A	1篇
	Mohamed Ahmed I.A.	1篇
	Mohamed Ahmed, I.A.	1篇
	Mohamed E.A.	1篇
	Mustafa A.I.	1篇

来源期刊

Innovative Romanian Food Biotechnology

3篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

罗马尼亚

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mohamed Ahmed, I.A.")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Characterization and improvement of flours of three Sudanese wheat cultivars for loaf bread making

作　　者：Makawi A. B. ;Mustafa A.I. ;Mohamed Ahmed I.A

出　　处：Innovative Romanian Food Biotechnology. 2013 ;(13):30-44.

出版社：Galati University Press

文章 ID：88519317

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2.Changes in Functional Properties by Transglutaminase Cross Linking as a Function of pH of Legumes Protein Isolate

作　　者：Ali N.A. ;Ahmed S.H. ;Mohamed E.A. 等

出　　处：Innovative Romanian Food Biotechnology. 2010 ;(7):12-20.

出版社：Galati University Press

文章 ID：85483394

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3.Development of weaning food from wheat flour supplemented with defatted sesame flour

作　　者：Fathelrahman, N.A ;Kheri, N.E.A ;Mohamed Ahmed, I.A.

出　　处：Innovative Romanian Food Biotechnology. 2015 ;(16):9-20.

出版社：Galati University Press

文章 ID：116824131

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