作 者:Djinoumi Olivia Opportune Akpo‐Djènontin ;Fernand Gbaguidi ;Mohamed M. Soumanou 等
出 处:Food Science & Nutrition. 2018 ;6(3):541-548.doi:10.1002/fsn3.579
出 版 社:John Wiley & Sons, Ltd.
文 章 ID:215671556
作 者:Elvire V. Zohoun ;Erasmus N. Tang ;Mohamed M. Soumanou 等
出 处:Food Science & Nutrition. 2018 ;6(3):638-652.doi:10.1002/fsn3.600
出 版 社:John Wiley & Sons, Ltd.
文 章 ID:215671570
作 者:Christian Affokpe ;Vénérande Y. Ballogou ;John T. Manful 等
出 处:Annals : Food Science and Technology. 2017 ;18(3):376.
出 版 社:Valahia University Press
文 章 ID:216816208
作 者:Elvire V. Zohoun ;Sali A. Ndindeng ;Mohamed M. Soumanou 等
出 处:Food Science & Nutrition. 2018 ;6(4):757-764.doi:10.1002/fsn3.617
出 版 社:John Wiley & Sons, Ltd.
文 章 ID:216910466
作 者:René G. Dègnon ;Brice Atrevy ;Euloge S. Adjou 等
出 处:American Journal of Microbiological Research. 2018 ;6(5):187-190.doi:10.12691/ajmr-6-5-1
出 版 社:Science and Education Publishing
文 章 ID:225690678