首页期刊浏览 2024年11月24日星期日

登录注册

全文

有全文链接

1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Ahmed M.S. Hussein	1篇
	Hanan H. Abdel-Kalek	1篇
	Mohamed S. Shaheen	1篇
	S.A.H. Abo El-Nor	1篇

来源期刊

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

波兰

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mohamed S. Shaheen")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Production of Low Calorie Bakery Product with Pleasant Flavour, Antioxidant and Antimicrobial Activities

作　　者：Ahmed M.S. Hussein ;Mohamed S. Shaheen ;Hanan H. Abdel-Kalek 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2014 ;64(4):253-265.doi:10.2478/pjfns-2013-0010

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：218150612

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有