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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Mohammad Reza Edalatian Dovom	2篇
	Amir Pourfarzad	1篇
	Anders Leufven	1篇
	Mohammad B. Habibi Najafi	1篇
	Mohammad Bagher Habibi Najafi	1篇

	Mostafa Mazaheri Tehrani	1篇
	Naser Sedaghat	1篇
	Saeid Afzali	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	自然科学总论	1篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	美国	1篇
	英国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mohammad Reza Edalatian Dovom")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Probing the interactions between hardness and sensory of pistachio nuts during storage using principal component analysis

作　　者：Mohammad B. Habibi Najafi ;Anders Leufven ;Mohammad Reza Edalatian Dovom 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(8):2684-2691.doi:10.1002/fsn3.1124

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：237865333

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2.Determination of the anti-yeast activity of Lactobacillus spp. isolated from traditional Iranian cheeses in vitro and in yogurt drink (Doogh)

作　　者：Saeid Afzali ;Mohammad Reza Edalatian Dovom ;Mohammad Bagher Habibi Najafi 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-11.doi:10.1038/s41598-020-63142-0

出版社：Springer Nature

文章 ID：259925261

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