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3篇

出版年度

	2010	1篇
	2005	1篇
	2004	1篇

作者

	Aminah Abdullah	3篇
	Mohd Khan Ayob	3篇
	Rita Hayati	3篇
	Soewarno T Soekarto	3篇

来源期刊

Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan

3篇

学科主题

计算技术、计算机技术

3篇

语种

印度尼西亚语

3篇

国别/地区

印度尼西亚

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mohd Khan Ayob")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Analysis of Critical Moisture and Water Activity of Malaysian Sata and Its Implication to Product Characteristics and Shelf Life

作　　者：Rita Hayati ;Aminah Abdullah ;Mohd Khan Ayob 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2005 ;16(3):191.doi:10.6066/500

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029234

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2.Moisture Sorption Isotherm and Shelf Life Analysis of Dried Tongkol (Euthynnus affinis) from Aceh

作　　者：Rita Hayati ;Aminah Abdullah ;Mohd Khan Ayob 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2004 ;15(3):207.doi:10.6066/582

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029240

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3.Moisture Sorption Isotherm and Shelf Life Analysis of Dried Tongkol (Euthynnus affinis) from Aceh

作　　者：Rita Hayati ;Aminah Abdullah ;Mohd Khan Ayob 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2010 ;15(3):207.

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：185575436

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