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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Abbas Mahjoorian	1篇
	Fatemeh Rahmati	1篇
	Mohsen Mokhtarian	1篇
	Nasrin Fayyaz	1篇
	Peiman Ariaii	1篇

Shabnam Sayyadi

1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mohsen Mokhtarian")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Modeling of drying kiwi slices and its sensory evaluation

作　　者：Abbas Mahjoorian ;Mohsen Mokhtarian ;Nasrin Fayyaz 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2017 ;5(3):466-473.doi:10.1002/fsn3.414

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：197068402

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