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2篇

出版年度

	2019	1篇
	2018	1篇

作者

	Folayemi J. Isaac-Bamgboye	2篇
	Mojisola O. Edema	2篇
	Oluwatooyin F. Oshundahunsi	2篇

来源期刊

Annals : Food Science and Technology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

罗马尼亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mojisola O. Edema")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.PROXIMATE COMPOSITION AND SENSORY QUALITIES OF AMARANTH-OGI FROM GRAIN AMARANTH (AMARANTHUS HYBRIDUS)

作　　者：Folayemi J. Isaac-Bamgboye ;Mojisola O. Edema ;Oluwatooyin F. Oshundahunsi

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2018 ;19(3):1-5.

出版社：Valahia University Press

文章 ID：243741966

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2.NUTRITIONAL QUALITY, PHYSICOHEMICAL PROPERTIES AND SENSORY EVALUATION OF AMARANTH-KUNU PRODUCED FROM FERMENTED GRAIN AMARANTH (AMARANTHUS HYBRIDUS)

作　　者：Folayemi J. Isaac-Bamgboye ;Mojisola O. Edema ;Oluwatooyin F. Oshundahunsi

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2019 ;20(2):1-10.

出版社：Valahia University Press

文章 ID：243742050

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