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作 者：S.A.H. Abo El-Nor ;Mona A.M. Abd El-Gawad ;M.H. Abd El-Salam
出 处：International Journal of Dairy Science. 2007 ;2(1):58-65.doi:10.3923/ijds.2007.58.65
出 版 社：Academic Journals Inc., USA
文 章 ID：27670482
作 者：M. Abd El-Aziz ;Sahar H.S. Mohamed ;Faten L. Seleet 等
出 处：American Journal of Food Technology. 2015 ;10(1):37-47.doi:10.3923/ajft.2015.37.47
出 版 社：Academic Journals Inc., USA
文 章 ID：98200017
作 者：Nawal S. Ahmed ;Mona A.M. Abd El-Gawad ;M.M. El-Abd 等
出 处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2011 ;10(03).
出 版 社：Agricultural University of Poznan Press
文 章 ID：73935625
作 者：Mona A.M. Abd El-Gawad ;Nawal S. Ahmed
出 处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2011 ;10(02).
出 版 社：Agricultural University of Poznan Press
文 章 ID：47841550
作 者：Mona A.M. Abd El-Gawad ;Nawal S. Ahmed ;M.M. El-Abd 等
出 处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2012 ;11(02):121-135.
出 版 社：Agricultural University of Poznan Press
文 章 ID：77048486
作 者：Fatma A.M. Hassan ;Hala M. Bayoumi ;Mona A.M. Abd El-Gawad 等
出 处：International Journal of Dairy Science. 2016 ;11(2):69-74.doi:10.3923/ijds.2016.69.74
出 版 社：Academic Journals Inc., USA
文 章 ID：156347632