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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Angelica Vincenzi	1篇
	Claucia Fernanda Volken de Souza	1篇
	Daniel Neutzling Lehn	1篇
	Elvio Leandro Burlani	1篇
	Eniz Conceicao Oliveira	1篇

	Giandra Volpato	1篇
	Monica Jachetti Maciel	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Monica Jachetti Maciel")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Ethanol Bio-Production from Ricotta Cheese Whey by Several Strains of the Yeast Kluyveromyces

作　　者：Angelica Vincenzi ;Monica Jachetti Maciel ;Elvio Leandro Burlani 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2014 ;9(6):281-291.doi:10.3923/ajft.2014.281.291

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：96695656

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