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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Agata Czyżowska	1篇
	Agnieszka Nowak	1篇
	Kinga Siemianowska	1篇
	Monika Śniadowska	1篇

来源期刊

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

波兰

1篇

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共 1 条记录

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1.Bioactive Compounds and Microbial Quality of Stored Fermented Red Beetroots and Red Beetroot Juice

作　　者：Agata Czyżowska ;Kinga Siemianowska ;Monika Śniadowska 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2020 ;70(1):35-44.doi:10.31883/pjfns/116611

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：248539952

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