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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	Dominik Szwajgier	1篇
	Monika Bancarzewska	1篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

波兰语

1篇

国别/地区

波兰

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Monika Bancarzewska")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Changes in the Phenolic Acid Content during Wort Boiling and Whirlpool

作　　者：Dominik Szwajgier ;Monika Bancarzewska

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2011 ;10(01).

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：47804705

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