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4篇

出版年度

	2013	1篇
	2011	3篇

作者

	Monika Kocková	4篇
	Ľubomír Valík	4篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

斯洛伐克语

4篇

国别/地区

斯洛伐克

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Monika Kocková")))) )) ) )"

共 4 条记录

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1.POTENTIAL OF CEREALS AND PSEUDOCEREALS FOR LACTIC ACID FERMENTATIONS

作　　者：Monika Kocková ;Ľubomír Valík

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2011 ;5(2).doi:10.5219/127

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：83131009

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2.POTENTIAL OF CEREALS AND PSEUDOCEREALS FOR LACTIC ACID FERMENTATIONS

作　　者：Monika Kocková ;Ľubomír Valík

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2011 ;5(2).doi:10.5219/127

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：82761240

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3.Suitability of cereal porridges as substrate for probiotic strain Lactobacillus rhamnosus GG

作　　者：Monika Kocková ;Ľubomír Valík

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2013 ;7(1):22-27.doi:10.5219/242

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803783

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4.POTENTIAL OF CEREALS AND PSEUDOCEREALS FOR LACTIC ACID FERMENTATIONS

作　　者：Monika Kocková ;Ľubomír Valík

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2011 ;5(2):27-40.doi:10.5219/127

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803890

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