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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Elodie Arnaud	1篇
	Leo Nyikadzino Mahachi	1篇
	Louwrens Christiaan Hoffman	1篇
	Monlee Rudman	1篇
	Voster Muchenje	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Monlee Rudman")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Application of Fat-Tailed Sheep Tail and Backfat to Develop Novel Warthog Cabanossi with Distinct Sensory Attributes

作　　者：Leo Nyikadzino Mahachi ;Monlee Rudman ;Elodie Arnaud 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(12):1822-1839.doi:10.3390/foods9121822

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257511621

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