首页期刊浏览 2025年02月24日星期一

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2020	1篇
	2013	1篇

作者

	Montet Didier	2篇
	Bassama Joseph	1篇
	Dieng Modou	1篇
	F. Mbofung Carl Moses	1篇
	N. C. Toure/kane	1篇

	Ndiaye Ndeye Adiara	1篇
	Noumo Ngangmou Thierry	1篇
	Tatsadjieu Ngouné Léopold	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

2篇

学科主题

食品营养学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Montet Didier")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Pure Culture Fermentation on Biochemical Composition of Moringa oleifera Lam Leaves Powders

作　　者：Noumo Ngangmou Thierry ;Tatsadjieu Ngouné Léopold ;Montet Didier 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(8):851-859.doi:10.4236/fns.2013.48111

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879790

文章详细全文下载
2.Optimization Scale Pasteurization of Baobab Juice Using Response Surface Methodology (RSM)

作　　者：Ndiaye Ndeye Adiara ;Bassama Joseph ;Dieng Modou 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2020 ;11(2):113-122.doi:10.4236/fns.2020.112010

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：248564379

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有