首页期刊浏览 2024年11月27日星期三

登录注册

全文

	有全文链接	2篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2022	2篇
	2021	1篇

作者

	Andrés Luis Martínez Marín	2篇
	Carmen Avilés-Ramírez	2篇
	Miguel Ángel de la Fuente	2篇
	Montserrat Vioque Amor	2篇
	Nieves Núñez-Sánchez	2篇

	Pilar Gómez-Cortés	2篇
	Alberto Horcada	1篇
	Alberto Horcada Ibáñez	1篇
	Carmen Avilés Ramírez	1篇
	Francisco Peña Blanco	1篇
	Ignacio Clemente-López	1篇
	Maite Sánchez-Giraldo	1篇
	Montserrat Vioque-Amor	1篇
	Oliva Polvillo Polo	1篇
	Rafael Gómez-Díaz	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

Foods

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Montserrat Vioque-Amor")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Algae Meal Supplementation in Feedlot Lambs with Competent Reticular Groove Reflex on Growth Performance, Carcass Traits and Meat Characteristics

作　　者：Nieves Núñez-Sánchez ;Carmen Avilés Ramírez ;Francisco Peña Blanco 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):857.doi:10.3390/foods10040857

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261121435

文章详细全文下载
2.Influence of Dietary Algae Meal on Lipid Oxidation and Volatile Profile of Meat from Lambs with Competent Reticular Groove Reflex

作　　者：Carmen Avilés-Ramírez ;Montserrat Vioque Amor ;Oliva Polvillo Polo 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(15).doi:10.3390/foods11152193

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038866471

文章详细
3.Influence of Common Reducing Agents on Technological Parameters of Dry-Fermented Sausages with Low Fat Content

作　　者：Montserrat Vioque-Amor ;Rafael Gómez-Díaz ;Ignacio Clemente-López 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(17):1-12.doi:10.3390/foods11172606

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1039113668

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有