作 者:Morais, Christina Maria Queiroz de Jesus ;Durães, Thiago dos Santos ;Nóbrega, Armi Wanderley da 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30:33-35.doi:10.1590/S0101-20612009005000002
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98581185