作　　者：Pérez-Morales, Gladys G. ;Ramírez-Coronel, Ascención ;Guzmán-López, Oswaldo 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(3):352-358.

出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文 章 ID：83037184

作　　者：Pérez-Morales, Gladys G. ;Ramírez-Coronel, Ascención ;Guzmán-López, Oswaldo 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(3):352-358.

出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文 章 ID：83037185

作　　者：Arellano-González, Miguel Angel ;Ramírez-Coronel, Ma. Ascención ;Torres-Mancera, Ma. Teresa 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(3):374-378.

出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文 章 ID：83037192

作　　者：Arellano-González, Miguel Angel ;Ramírez-Coronel, Ma. Ascención ;Torres-Mancera, Ma. Teresa 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(3):374-378.

出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文 章 ID：83037193

作　　者：Carmona, Jaime ;Pabón, Adriana ;Márquez, Diana 等

出　　处：Revista Panamericana de Salud Pública. 2005 ;18(2):75-83.doi:10.1590/S1020-49892005000700001

出 版 社：Organización Panamericana de la Salud

文 章 ID：98456747

作　　者：Morales, Gladys ;Balboa-Castillo, Teresa ;Muñoz, Sergio 等

出　　处：Nutrición Hospitalaria. 2017 ;34(6):1345-1352.doi:10.20960/nh.1060

出 版 社：Aula Médica Ediciones

文 章 ID：216635508