作　　者：Manzoli de Sá, Júlia S. ;Fernandes, Isabela C. ;Moreira, Daniele C.F. 等

出　　处：Nutrición Hospitalaria. 2014 ;29(1):196-203.doi:10.3305/nh.2014.29.1.6852

出 版 社：Aula Médica Ediciones

文 章 ID：98431053

作　　者：Morgano, Marcelo A. ;Schatti, Ana Cláudia ;Enriques, Hercília A. 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2002 ;22(3):239-243.doi:10.1590/S0101-20612002000300007

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580156

作　　者：Morgano, Marcelo A. ;Faria, Cristiano Gomes ;Ferrão, Marco F. 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2005 ;25(1):25-31.doi:10.1590/S0101-20612005000100005

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580422

作　　者：Ramos, Hamilton H. ;Maziero, José V. G. ;Yanai, Kiyoshi 等

出　　处：Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 2002 ;6(1):175-179.doi:10.1590/S1415-43662002000100031

出 版 社：Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG / Cnpq

文 章 ID：98542898

作　　者：David Silva J., Janiara ;Louvera Silva, Karine A. ;Baggio, Sueli R. 等

出　　处：Nutrición Hospitalaria. 2015 ;31(1):458-465.doi:10.3305/nh.2015.31.1.7738

出 版 社：Aula Médica Ediciones

文 章 ID：213383538