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出版年度

2013

2篇

作者

	Mortada Mohammed Salih	2篇
	Omer Ibrahim Ahmed Hamid	2篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

英国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mortada Mohammed Salih")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.Effect of Fortifying Camel's Milk with Skim Milk Powder on the Physicochemical, Microbiological and Sensory Characteristics of Set Yoghurt

作　　者：Mortada Mohammed Salih ;Omer Ibrahim Ahmed Hamid

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(06):765-770.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：85488209

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2.Effect of Fortifying Camel's Milk with Skim Milk Powder on the Physicochemical, Microbiological and Sensory Characteristics of Set Yoghurt

作　　者：Mortada Mohammed Salih ;Omer Ibrahim Ahmed Hamid

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(6):765-770.doi:10.19026/ajfst.5.3161

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202432064

文章详细

1

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