电话：010-85195300
E-mail：cassoa@cass.org.cn
地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼
扫一扫关注微信
国家哲学社会科学文献中心版权所有
作 者：Pires, Ivy Scorzi Cazelli ;Rosado, Gilberto Paixão ;Costa, Neuza Maria Brunoro 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28:178-183.doi:10.1590/S0101-20612008000500028
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：98580881
作 者：Mourão, Denise Machado ;Bressan, Josefina
出 处：Revista de Nutrição. 2009 ;22(4):537-547.doi:10.1590/S1415-52732009000400009
出 版 社：Revista de Nutrição
文 章 ID：98721581
作 者：Mourão, Denise Machado ;Monteiro, Josefina Bressan Resende ;Hermsdorff, Helen Hermana Miranda 等
出 处：Revista de Nutrição. 2005 ;18(1):19-28.doi:10.1590/S1415-52732005000100002
出 版 社：Revista de Nutrição
文 章 ID：98721252
作 者：Mourão, Denise Machado ;Monteiro, Josefina Bressan Resende ;Stringheta, Paulo César 等
出 处：Revista de Nutrição. 2005 ;18(3):391-399.doi:10.1590/S1415-52732005000300011
出 版 社：Revista de Nutrição
文 章 ID：98721285
作 者：Mourão, Denise Machado ;Sales, Nadja Santos de ;Coelho, Sandra Bragança 等
出 处：Revista de Nutrição. 2005 ;18(4):529-539.doi:10.1590/S1415-52732005000400008
出 版 社：Revista de Nutrição
文 章 ID：98721295