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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Figueroa, Omar A.	1篇
	Moya, Mariluz	1篇
	Zapata, José E.	1篇

来源期刊

Información tecnológica

1篇

学科主题

信息处理技术

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

智利

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Hidrólisis Enzimática de la Proteína de Vísceras de Trucha Arco Íris (Oncorhynchus mykiss): Efecto del tipo de Enzima, Temperatura, pH y Velocidad de Agitación

作　　者：Zapata, José E. ;Moya, Mariluz ;Figueroa, Omar A.

出　　处：Información tecnológica. 2019 ;30(6):63-72.doi:10.4067/S0718-07642019000600063

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：242327290

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