作 者:Adil Basuki Ahza ;Puguh Setiawan ;Muhammad Arpah
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 1999 ;9(2).doi:10.6066/5106
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:100029248