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2篇

出版年度

	2015	1篇
	2013	1篇

作者

	Muhammad Umair Sattar	2篇
	Amir Shahzad	1篇
	Aysha Sameen	1篇
	Faqir Muhammad Anjum	1篇
	Muhammad Shahid	1篇

	Nuzhat Huma	1篇
	Rai Muhammad Amir	1篇

来源期刊

	Journal of Food and Nutrition Research	1篇
	Pakistan Journal of Food Sciences	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	巴基斯坦	1篇
	美国	1篇

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共 2 条记录

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1.TRANS FAT INTAKE: A SILENT THREAT TO HUMAN HEALTH A REVIEW

作　　者：Muhammad Umair Sattar ;Faqir Muhammad Anjum ;Amir Shahzad 等

出　　处：Pakistan Journal of Food Sciences. 2013 ;23(1):33-36.

出版社：Pakistan Society of Food Scientists and Technologists

文章 ID：179511035

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2.Exploit Fat Mimetic Potential of Different Hydrocolloids in Low Fat Mozzarella Cheese

作　　者：Muhammad Umair Sattar ;Aysha Sameen ;Nuzhat Huma 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2015 ;3(8):518-525.doi:10.12691/jfnr-3-8-7

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：114879315

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