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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Anabela Raymundo	1篇
	Inês Gonçalves de Sousa	1篇
	Maria Cristiana Nunes	1篇
	Muhammad Waqas Qazi	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Improving the Nutritional, Structural, and Sensory Properties of Gluten-Free Bread with Different Species of Microalgae

作　　者：Muhammad Waqas Qazi ;Inês Gonçalves de Sousa ;Maria Cristiana Nunes 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030397

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036568912

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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