作 者:Sri Rahayu ;Sri Rahayu ;Muhammad Zulhamdani 等
出 处:Procedia - Social and Behavioral Sciences. 2014 ;115:68-78.doi:10.1016/j.sbspro.2014.02.416
出 版 社:Elsevier
文 章 ID:1019278842
作 者:Indah Purwaningsih ;Ria Hardiyati ;Muhammad Zulhamdani 等
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2021 ;32(1):83-91.doi:10.6066/jtip.2021.32.1.83
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:1035194742