1.Selenium and Zinc content and radical scavenging capacity of edible mushrooms Armilaria mellea and Lycoperdon saccatum

作　　者：Zeković, Z. ;Vidović, Senka ;Mujić, I.

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2010 ;2.(2.):16-21.

出版社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文章 ID：83015553

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2.Isoflavone content and antioxidant properties of soybean seeds

作　　者：Mujić, I. ;Šertović, Edina ;Jokić, Stela 等

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2011 ;3(1):16-20.

出版社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文章 ID：83015563

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3.Influence of drying procedure on colour and rehydration characteristic of wild asparagus

作　　者：Jokić S. ;Mujić I. ;Martinov M. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2009 ;27(3):171-177.doi:10.17221/149/2008-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177861466

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4.Castanea sativa Mill. extracts

作　　者：Živković J. ;Zeković Z. ;Mujić I. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2010 ;28(1):61-68.doi:10.17221/155/2009-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177861881

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5.The impact of some parameters on volatile compounds in hard type cheeses

作　　者：Boltar, Iva ;Čanžek Majhenič, Andreja ;Jug, Tjaša 等

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2016 ;8(2):74-82.doi:10.17508/CJFST.2016.8.2.06

出版社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文章 ID：191044416

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6.Castanea sativa Mill. extracts

作　　者：Živković J. ;Zeković Z. ;Mujić I. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2010 ;28(1):61-68.doi:10.17221/155/2009-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：218029508

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7.Influence of drying procedure on colour and rehydration characteristic of wild asparagus

作　　者：Jokić S. ;Mujić I. ;Martinov M. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2009 ;27(3):171-177.doi:10.17221/149/2008-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：218029582

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