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	有全文链接	1篇

出版年度

	2020	1篇
	2014	2篇

作者

	Abdul Manab	3篇
	Mulia W. Apriliyani	3篇
	Purwadi	3篇
	Djalal Rosyidi	2篇
	Hari Purnomo	2篇

	Alvira D. Ikhwan	1篇
	Mulia W. Apriliyanti	1篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

英国

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mulia W. Apriliyani")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Characteristics of Moisture Content, Swelling, Opacity and Transparency with Addition Chitosan as Edible Films/Coating Base on Casein

作　　者：Mulia W. Apriliyani ;Purwadi ;Abdul Manab 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2020 ;18(1):9-14.doi:10.19026/ajfst.18.6041

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：254491328

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2.The Release of Egg White Lysozyme Containing EDTA from Composite Edible Film Based on Whey Protein, Konjac Flour and Lipid

作　　者：Mulia W. Apriliyani ;Djalal Rosyidi ;Purwadi 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(1):48-55.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：93013906

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3.The Release of Egg White Lysozyme Containing EDTA from Composite Edible Film Based on Whey Protein, Konjac Flour and Lipid

作　　者：Mulia W. Apriliyani ;Djalal Rosyidi ;Purwadi 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(1):48-55.doi:10.19026/ajfst.6.3029

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202432308

文章详细

1

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