首页期刊浏览 2025年02月20日星期四

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2010	1篇
	2006	1篇

作者

	Murdijati Gardjito	2篇
	Nur Djamilah	2篇
	Umar Santoso	2篇

来源期刊

Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan

2篇

学科主题

计算技术、计算机技术

2篇

语种

印度尼西亚语

2篇

国别/地区

印度尼西亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Murdijati Gardjito")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Chemical, Physicochemical and Sensory Characterization of Jam and Jelly Made from Pumpkin Strands (Cucurbita maxima)

作　　者：Umar Santoso ;Nur Djamilah ;Murdijati Gardjito

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2006 ;17(2):136.doi:10.6066/430

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029277

文章详细全文下载
2.KARAKTERISASI KIMIA, FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK JAM DAN JELLY JONJOT LABU KUNING (Cucurbita maxima) [Chemical, Physicochemical and Sensory Characterization of Jam and Jelly Made from Pumpkin Strands (Cucurbita maxima)]

作　　者：Umar Santoso ;Nur Djamilah ;Murdijati Gardjito

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2010 ;17(2):136.

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：185575300

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有