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2篇

出版年度

2020

2篇

作者

	Musfirah Zulkurnain	2篇
	Ahmad K. Alafeef , Fazilah Ariffin	1篇
	Bahruddin Saad	1篇
	Haneen Ibrahim Ahmad Al Othman	1篇
	Norfarizah Hanim Hassan	1篇

	Nur Rabiatutadawiah Abdul Malek	1篇
	Yong Foo Wong	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Musfirah Zulkurnain")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Organic Selenium as Antioxidant Additive in Mitigating Acrylamide in Coffee Beans Roasted via Conventional and Superheated Steam

作　　者：Ahmad K. Alafeef , Fazilah Ariffin ;Musfirah Zulkurnain

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1-15.doi:10.3390/foods9091197

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：253666384

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2.Simultaneous Quantitative Assessment of Ochratoxin A, Patulin, 5-Hydroxymethylfurfural, and Bisphenol A in Fruit Drinks Using HPLC with Diode Array-Fluorimetric Detection

作　　者：Norfarizah Hanim Hassan ;Haneen Ibrahim Ahmad Al Othman ;Nur Rabiatutadawiah Abdul Malek 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1633-1646.doi:10.3390/foods9111633

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044357

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