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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	Crosa, María José	1篇
	Harispe, Rodrigo	1篇
	Mussio, Paula	1篇
	Pelaggio Ettlin, Ronny	1篇
	Repiso, Luis	1篇

Silvera, Carlos

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

INNOTEC

1篇

学科主题

政治理论

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

乌拉圭

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mussio, Paula")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Comparación de los cambios químicos y microbiológicos en la maduración del queso Colonia salado tradicionalmente y por impregnación al vacío

作　　者：Crosa, María José ;Harispe, Rodrigo ;Mussio, Paula 等

出　　处：INNOTEC. 2009 ;0(4):22-27.

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：99933923

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