首页期刊浏览 2024年11月30日星期六

登录注册

全文

	有本地全文	2篇
	有全文链接	1篇

出版年度

	2021	2篇
	2020	1篇

作者

	Myong-Soo Chung	3篇
	Min-Jung Ko	2篇
	Hee-Jeong Hwang	1篇
	Hwa-Hyun Nam	1篇
	Hye-Ji Kang	1篇

Yu-Gyeong Kim

1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	自然科学总论	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	英国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Myong-Soo Chung")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Subcritical water extraction of bioactive compounds from Orostachys japonicus A. Berger (Crassulaceae)

作　　者：Min-Jung Ko ;Hwa-Hyun Nam ;Myong-Soo Chung

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-10.doi:10.1038/s41598-020-67508-2

出版社：Springer Nature

文章 ID：259930589

文章详细全文下载
2.Anthocyanin Structure and pH Dependent Extraction Characteristics from Blueberries (Vaccinium corymbosum) and Chokeberries (Aronia melanocarpa) in Subcritical Water State

作　　者：Hye-Ji Kang ;Min-Jung Ko ;Myong-Soo Chung

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):527.doi:10.3390/foods10030527

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259389796

文章详细全文下载
3.Improving the Extraction of Catechins of Green Tea ( Camellia sinensis) by Subcritical Water Extraction (SWE) Combined with Pulsed Electric Field (PEF) or Intense Pulsed Light (IPL) Pretreatment

作　　者：Hee-Jeong Hwang ;Yu-Gyeong Kim ;Myong-Soo Chung

出　　处：Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10123092

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036459097

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有