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3篇

出版年度

	2018	1篇
	2015	1篇
	2009	1篇

作者

	Nélio José de Andrade	2篇
	Ana Clarissa dos Santos Pires	1篇
	CLÁUDIA LÚCIA DE OLIVEIRA PINTO	1篇
	CÉLIA LÚCIA LUCES FORTES FERREIRA	1篇
	Elaine Lopes Figueiredo	1篇

	Hamilton Mendes de Figueiredo	1篇
	Hiasmyne Silva de Medeiros	1篇
	JOSÉ FERNANDO MOURÃO CAVALCANTE	1篇
	Jackline Freitas Brilhante de São José	1篇
	MAURO MANSUR FURTADO	1篇
	NÉLIO JOSÉ DE ANDRADE	1篇
	Patrícia Campos Bernardes	1篇
	Wilmer Edgar Luera Peña	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos	2篇
	Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos	1篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

葡萄牙语

3篇

国别/地区

巴西

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Nélio José de Andrade")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.SISTEMA MULTIMÍDIA DE APOIO À DECISÃO NA PRODUÇÃO DE LEITE E QUEIJO COALHO COM SEGURANÇA ALIMENTAR

作　　者：JOSÉ FERNANDO MOURÃO CAVALCANTE ;NÉLIO JOSÉ DE ANDRADE ;CÉLIA LÚCIA LUCES FORTES FERREIRA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2009 ;27(2).doi:10.5380/cep.v27i2.22040

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203613605

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2.ULTRASOUND AND ORGANIC ACIDS Salmonella enterica Enteritidis AND Escherichia coli FROM PEARS SURFACES

作　　者：Jackline Freitas Brilhante de São José ;Hiasmyne Silva de Medeiros ;Nélio José de Andrade 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2015 ;33(1).doi:10.5380/cep.v33i1.43815

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203607824

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3.Aspectos microbiológicos e higienicossanitários do queijo do Marajó, de leite de búfala: uma revisão

作　　者：Elaine Lopes Figueiredo ;Nélio José de Andrade ;Ana Clarissa dos Santos Pires 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2018 ;9(4):47-60.doi:10.3895/rebrapa.v9n4.7590

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：260393683

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