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2篇

出版年度

2021

2篇

作者

	N L Wahyuni	2篇
	W B Sunarharum	2篇
	A D Saputro	1篇
	D R A Muhammad	1篇
	S S Yuwono	1篇

	T Mahatmanto	1篇
	V Fathuroya	1篇

来源期刊

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

2篇

学科主题

环境科学、安全科学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

英国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("N L Wahyuni")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Chemical characteristics of Indonesian single-origin cocoa beans and the effect of tempering treatments on dark chocolate - a preliminary study

作　　者：N L Wahyuni ;S S Yuwono ;T Mahatmanto 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;924(1).doi:10.1088/1755-1315/924/1/012026

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036302740

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2.Formation and development of flavour of cocoa ( Theobroma cacao L.) cultivar Criollo and Forastero: a review

作　　者：N L Wahyuni ;W B Sunarharum ;D R A Muhammad 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;733(1).doi:10.1088/1755-1315/733/1/012078

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1032579472

文章详细

1

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