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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	A. Kimbonguila	1篇
	A.A. Abena	1篇
	C.B. Ndangui	1篇
	J. Scher	1篇
	J.M. Nzikou	1篇

	L. Matos	1篇
	N.P. Pambou-Tobi	1篇
	S. Desobry	1篇
	Th. Silou	1篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("N.P. Pambou-Tobi")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Comparative Study of Stability Measurements for Two Frying Oils: Soybean Oil and Refined Palm Oil

作　　者：N.P. Pambou-Tobi ;J.M. Nzikou ;L. Matos 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2010 ;2(1):22-27.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：80076850

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