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作 者：NAGY, Melinda ;SEMENIUC, Cristina Anamaria ;SOCACI, Sonia Ancuţa 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37(2):315-320.doi:10.1590/1678-457x.23816
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：199245621
作 者：NAGY, Melinda ;SEMENIUC, Cristina Anamaria ;SOCACI, Sonia Ancuţa 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457x.23816
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：196981056
作 者：Makovický, Pavol ;Nagy, Melinda ;Makovický, Peter
出 处：Mljekarstvo. 2014 ;64(2):86-93.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：90455764
作 者：Makovický, Pavol ;Nagy, Melinda ;Makovický, Peter
出 处：Mljekarstvo. 2014 ;64(2):86-93.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：90455765
作 者：Dörner Kinga ;C Boeriu ;Vass Hajnal 等
出 处：Acta Medica Marisiensis. 2015 ;61(2):120-123.doi:10.1515/amma-2015-0035
出 版 社：Walter de Gruyter GmbH
文 章 ID：108793087