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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	GHESTI, Grace	1篇
	GOMES, Luciana	1篇
	GUIMARÃES, Munique	1篇
	MULLER, Carlos	1篇
	NEVES, Luis Eduardo	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("NEVES, Luis Eduardo")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Processes for alcohol-free beer production: a review

作　　者：MULLER, Carlos ;NEVES, Luis Eduardo ;GOMES, Luciana 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40(2):273-281.doi:10.1590/fst.32318

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：246439187

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