作 者:MULLER, Carlos ;NEVES, Luis Eduardo ;GOMES, Luciana 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40(2):273-281.doi:10.1590/fst.32318
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:246439187