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出版年度

2000

2篇

作者

	DANIELLE SELL DYMINSKI	2篇
	MARIA LÚCIA MASSON	2篇
	NINA WASZCYNSKYJ	2篇
	ROSEMARY H. RIBANI	2篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("NINA WASZCYNSKYJ")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS (Passiflora) ELABORADO COM SUBSTITUTOS DE GORDURAS

作　　者：DANIELLE SELL DYMINSKI ;NINA WASZCYNSKYJ ;ROSEMARY H. RIBANI 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2000 ;18(02).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46932249

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2.CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS (Passiflora) ELABORADO COM SUBSTITUTOS DE GORDURAS

作　　者：DANIELLE SELL DYMINSKI ;NINA WASZCYNSKYJ ;ROSEMARY H. RIBANI 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2000 ;18(2).doi:10.5380/cep.v18i2.1215

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203608519

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1

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