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出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇
	2015	1篇

作者

	Nabila Gulzar	3篇
	Aysha Sameen	2篇
	Nuzhat Huma	2篇
	Rizwan Arshad	2篇
	Saima Rafiq	2篇

	Amna Sahar	1篇
	Iqra Muqadas Saleem	1篇
	Maryam Batool	1篇
	MianAnjum Murtaza	1篇
	Muhammad Ajmal	1篇
	Muhammad Anees Ur Rehman	1篇
	Muhammad Issa Khan	1篇
	Muhammad Nadeem	1篇
	Rana Muhammad Aadil	1篇
	Shafiq Ali Shah	1篇
	Waleed Sultan	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Journal of Food and Nutrition Research	2篇
	Foods	1篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	美国	2篇
	瑞士	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Nutritional and Functional Properties of Fruited Cream Cheese Spread as Influenced by Hydrocolloids

作　　者：Nabila Gulzar ;Aysha Sameen ;Muhammad Issa Khan 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2015 ;3(3):191-195.doi:10.12691/jfnr-3-3-10

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：103710493

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2.Descriptive Sensory Analysis of Pizza Cheese Made from Mozzarella and Semi-Ripened Cheddar Cheese Under Microwave and Conventional Cooking

作　　者：Nabila Gulzar ;Aysha Sameen ;Rana Muhammad Aadil 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(2):214-229.doi:10.3390/foods9020214

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044999

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3.Effect of Probiotic Strains on Sensory Attributes of Buffalo Milk Cheddar Cheese

作　　者：Muhammad Anees Ur Rehman ;Waleed Sultan ;Muhammad Ajmal 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2021 ;9(9):492-498.doi:10.12691/jfnr-9-9-6

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：1037118057

文章详细

1

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